Hymor Gillot Camembert AOP Käse Test
Entdecke den Hymor Gillot Camembert AOP: Ein cremiger, vielseitiger französischer Weichkäse aus der Normandie, der durch einen unverwechselbaren Geschmack und reichhaltiges Aroma besticht. Perfekt kombiniert mit Rotwein, Nüssen und süßen Früchten. Ideal für Käseliebhaber!
Beschreibung
Der Hymor Gillot Camembert AOP ist ein französischer Weichkäse, der an die traditionelle Herstellung in der Normandie anknüpft.
Obwohl er weniger Fett als andere Sorten enthält, besticht dieser Camembert durch seinen einzigartigen Geschmack, der sich perfekt für ein Plateau Fromages eignet und gut mit Rotwein, Datteln, Feigen, Pflaumen und Walnüssen harmoniert.
Kommen wir zur Bewertung.
Nach gründlichem Probieren und Abwägen präsentieren wir hier unsere Ergebnisse.
Hymor Gillot Camembert AOP Käse Test Daten & Fakten
- Verpackungsgröße: 2 x 250 g, ideal für verschiedene Anlässe.
- Gereinigt mit feinem Penicillium camemberti, um eine cremige Textur und ein einzigartiges Aroma zu erzielen.
- Traditionell in St Hilaire de Briouze in der Normandie hergestellt, dadurch mit dem AOP-Siegel (Protected Designation of Origin) ausgezeichnet.
- Hergestellt aus roher Milch aus Frankreich mit einem Fettgehalt von 45% i.tr.
Testkriterien
1. Geschmack und Aroma
Der Hymor Gillot Camembert verführt die Sinne mit einem weichen, cremigen Innenleben und einem feinen, weißen Schimmelüberzug. Die intensive Reifung verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma, das von mild und nussig bis hin zu kräftig reicht, je nachdem, wie lange du ihn reifen lässt.
Die Kombination aus roher Milch und sorgfältiger Reifung sorgt für ein reichhaltiges, harmonisches Geschmacksprofil, das Kenner und Liebhaber von Weichkäse gleichermaßen begeistert.
2. Konsistenz und Textur
Die Konsistenz des Camemberts ist entscheidend und dem Hymor Gillot gelingt es, eine ideale Balance zwischen fest und cremig zu finden. Beim Anschnitt zeigt er eine gleichmäßige Textur, die beim Verzehr eine angenehme Mundfülle bietet.
Für optimale Genussmomente empfiehlt es sich, den Käse bei Raumtemperatur zu servieren, um die cremige Textur voll zur Geltung zu bringen.
3. Verpackung und Präsentation
Der Camembert wird in einer traditionellen runden Spanschachtel geliefert, die nicht nur für eine ansprechende Präsentation sorgt, sondern auch den Reifeprozess des Käses unterstützt. Die Verpackung bewahrt das Aroma und die Frische des Käses bei.
Dies macht ihn ideal für kulinarische Geschenke oder als Bestandteil eines exquisiten Käseauswahl-Tabletts.
4. Paarungsmöglichkeiten
Hymor Gillot Camembert ergänzt eine Vielzahl von Speisen, was ihn besonders vielseitig macht. Er passt hervorragend zu Baguettes, kann aber auch mit süßen Begleitern wie Datteln, Feigen oder Nüssen sowie einem gut ausgewählten Rotwein kombiniert werden.
Seine Fähigkeit, sich an unterschiedliche Geschmäcker und Gelegenheiten anzupassen, macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Käseliebhaber, die auf der Suche nach Vielfalt sind.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Reichhaltiges, authentisches Aroma durch traditionelle Herstellung.
- Vielseitig im Geschmack, gut kombinierbar mit Maison Fromages.
- Cremige, angenehme Konsistenz.
- Traditionelle Verpackung in Spanschachtel für Reifung und Präsentation.
Nachteile
- Der Käse ist nicht für alle Lieferorte verfügbar.
- Konsistenz kann bei falscher Lagerung variieren.
Unser Fazit
Der Hymor Gillot Camembert AOP bietet ein authentisches französisches Käseerlebnis, das jeden Käseliebhaber begeistern dürfte.
Seine reichhaltigen Aromen und die wunderbare Konsistenz sorgen für Genussmomente, die sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen zur Geltung kommen.
Ob als Highlight auf einer Käseplatte oder als Begleiter zu einem Glas Rotwein, dieser Camembert erfüllt die Erwartungen an einen hochwertigen Weichkäse aus der Normandie.
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